L'équipe

Équipe de deux nanas passionnées: Nancy Blanvalet et Sophie Vossaert.
Motivée par le désir de bien faire et l’envie de bien vous recevoir.
Le chef, Nancy, après une belle carrière de kinésithérapeute et osteo-etiopathe, s’est lancée dans la cuisine créative à base de produits frais, locaux et de qualité.
Créer des associations atypiques et gourmandes est devenu son passe-temps favori.
Sophie, en salle, est aux petits soins pour vous. Son envie de partage se ressent tant dans les conseils vin ou bière que dans les explications autour des assiettes. Bien sûr, Sophie taillera volontiers une petite bavette sur bien d’autres sujets;-)

Le restaurant

Chez Les Coloriés, tout est fait maison: du pain à la glace avec des produits de qualité. Nous ne travaillons qu’avec des produits frais, du marché, de saison et locaux.

Pour nous, la cuisine est faite d’expériences, d’associations et de partage. Elle est un magnifique jeu.

Nous vous accueillons du mercredi au samedi dans notre restaurant gastromique à Oleye.

Une cuisine inventive

Au restaurant Les coloriés vous retrouvez le meilleur de la cuisine contemporaine.

Notre cuisine est inventive, originale, raffinée  et durable. Nous essayons de limiter au maximum notre impact sur l’environnement en choisissant des produits de saisons et locaux.

Nous vous faisons (re)découvrir tous les légumes, les fruits, les herbes aromatiques traditionnelles et sauvages ainsi que les fleurs comestibles.

Tous nos plats étant réalisés avec des produits frais et minute, notre carte et notre menu sont relativement réduits et varient très régulièrement (environ toutes les 4 semaines).

Adresse

48, Rue nationale

4300 Waremme (Oleye)

lescolories.be@gmail.com

Attention pour les GPS inscrire Place de la Liberté

TEL : 019/33.15.13

CONTACT

Heures d'ouverture

Sur réservation au plus tard 2h avant le service concerné

Mercredi-Samedi: 19h à 20h30

Vendredi midi: 12h à 14h

! Congé du 30/10 au 2/11 inclus!

Fermé dimanche, lundi et mardi

sauf pour groupes >12 personnes

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