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Entrées
Filet de maquereau frais et mariné par nos soins/ lait de chèvre/ piperade/ Jus de persil
Ris de veau/ Langoustine/ Tomate-gingembre/ Pois chiche
Risotto/ Légumes du moment/ Ricotta/ Olive taggiashe/ Pignon de pin/ Écume de parmesan
Version végétarienne disponiblePlats
Lotte/ Aubergines-miso et confites/ Quinoa/Émulsion coco-basilic thaï
Version végétarienne disponibleBoeuf fumé au romarin/ Polenta pesto/ Terreau d'olive/ Légumes du moment/ Balsamique
Douceurs
Les fromages belges de la Ferme au Moulin (bio)
12 €
Rhubarbe/ Cheesecake/ Biscuit/ Framboise
Nos menus
Servis par table entière et sans modifications.
Obligatoires les vendredis et samedis soirsMenu en 4 services :
Filet de maquereau/ Risotto/ Boeuf ou Lotte/ Rhubarbe
53 €
Menu en 5 services:
Filet de maquereau/ Risotto/ Ris de veau/ Boeuf ou Lotte/ Rhubarbe
65 €
Menu en 6 services:
Filet de maquereau/ Risotto/ Ris de veau/ Boeuf ou Lotte/ Fromages/ Rhubarbe
75 €
En cas d'allergies, d'intolérance ou de régime végétarien, merci de nous prévenir 24 h à l'avance.
Nos sélections de vins adaptés
4 services (3 verres)
24 €
5 services (4 verres)
32 €
6 services (5 verres)
40 €
Vous préférez la bière au vin? N'hésitez pas à nous demander conseil pour un accord mets/bières
Accord réalisé avec notre partenaire la Brasserie MoureauFromages à la place du dessert: €+4 (verre de vin avec le fromage: +€8)
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